Neslystanti rankena, galima deginti bet kokiu kampu, degimo saugiklis, degimo laikas iki 60min., įkaitina iki 1450 °C.

Naudojamas karamelizuoti cukrų, creme brulee, pyragų ir apkepų paviršius, lydyti sūrį, nulupti pomidorus, apskrudinti mėsą ir kt.